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Foto do escritorCaju Mangaba

Pudim de Chia sabor Chai Latte

Atualizado: 6 de abr. de 2021



Que tal uma sobremesa bem prática e deliciosa? Está receita, então, é tudo o que você pediu. 😍


O Chai Latte é uma bebida de origem indiana que leva chá preto, leite e uma variedade de ervas aromáticas em sua composição.


Buscamos inspiração nesta saborosa bebida incorporando o leite e algumas especiarias. Resultado: aroma simplesmente incrível. O sabor, então, nem se fala... 😋


A praticidade fica por conta de este "pudim" não ir ao fogo. É pá-pum: mistura tudo e coloca na geladeira. Maravilhoso, né?


Confira o passo a passo abaixo! 🤗

 

RENDIMENTO: 1 a 2 porções INGREDIENTES 6 colheres (sopa) de chia 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo 1 colher (chá) de canela Pitada de gengibre em pó Pitada de cravo em pó 1/4 colher (chá) de noz moscada em pó 1/4 colher (chá) de cardamomo em pó 1/4 colher (chá) de extrato de baunilha 3/4 xícara de leite* (180 ml)

🥄 1 colher de chá = 5 ml

🥄 1 colher de sopa = 15 ml

☕ 1 xícara = 240 ml


MODO DE PREPARO Em um pote com tampa, misture todos os ingredientes secos.


Despeje o leite e o extrato de baunilha e misture bem.

Tampe e leve à geladeira por 10 minutos.

Misture novamente e devolva à geladeira por mais 15 minutos para que a chia absorva ainda mais o leite.


Se desejar, você pode decorar com chantilly e canela em pó; com nozes trituradas e canela em pau ou com o que você achar melhor. Use sua criatividade e conte pra gente!

Bom apetite!!

 

* Se desejar fazer uma versão vegana, basta substituir o leite comum por algum leite vegetal. Apenas tenha atenção à quantidade de açúcar, pois alguns tipos/marcas de leite vegetal já têm um sabor adocicado.

 

Fez alguma de nossas receitas? Compartilhe conosco! 😍 Marque-nos em seu post para que possamos ver e compartilhar! Um xêro e até próxima! 😘


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Instagram: @caju.mangaba

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