RENDIMENTO: 1 pizza grande
INGREDIENTES
6 a 8 fatias de muçarela
12 fatias de lombo canadense
6 a 8 Cogumelos Paris fatiados
1 dente de alho picado
Azeite
Sal a gosto
1/4 do pacote de Requeijão Catupiry (~ 63 g)
MODO DE PREPARO
Após higienizar os cogumelos, corte-os em fatias de cerca de 3 mm. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça o azeite. Acrescente o alho picado e deixe perfumar.
Despeje as fatias de cogumelo e mexa delicadamente até que reduzam. Tempere com sal e misture novamente. Desligue o fogo e reserve.
Preaqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Enquanto isso, monte a pizza.
Após passar o molho de tomate base para pizza na massa, disponha as fatias de muçarela.
Distribua, então, as fatias de lombo canadense e, depois, as de cogumelo.
Por fim, decore com o requeijão Catupiry ao seu modo.
Leve ao forno por 15 minutos ou até que o queijo muçarela derreta completamente.
Bom apetite!!
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