RENDIMENTO: 2 porções
INGREDIENTES
1 barra de chocolate meio amargo* cortada grosseiramente (90 g)
1 xícara de leite
1 caixa de creme de leite
2 colheres (sopa) de leite em pó
3 colheres (sopa) de açúcar
Noz-moscada** a gosto
🥄 1 colher de sopa = 15 ml
☕ 1 xícara = 240 ml
MODO DE PREPARO
Em uma panela, misture o leite, a noz-moscada, o açúcar e o leite em pó em fogo médio até esquentar***. E, então, retire do fogo.
Acrescente o chocolate picado e misture até derretê-lo. Adicione o creme de leite, acenda o fogo em temperatura baixa e misture até engrossar.
Bom apetite!
* Se preferir, use uma barra de chocolate ao leite.
** Caso não tenha noz-moscada, você pode substituí-la por canela. Ela também dá um toque delicioso.
***Você saberá que está na hora de retirar fogo quando estiver subindo um vapor.
Dica! Deixando engrossar um pouco mais, esse chocolate se tornará uma calda deliciosa.
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